課程目標: 教授學員認識與製作健康麵包,從而進一步提升學員製作麵包的技巧
訓練內容:
- 飲食業從業員的職業道德及操守,
- 健康包製作理論基礎,
- 七穀包、法國包、鮮奶包、裸麥包等健康包製作認識
入讀資格:
- i. 小六學歷程度(如學歷程度未達小六者,須通過入學筆試);及
- ii. 具半年或以上飲食業工作經驗
訓練期: 30小時
上課模式: 半日或晚間
全期學費: 豁免繳費$0 / 高額資助學費$525 / 一般資助學費$1,750
Course Features
- Lectures 0
- Quizzes 0
- Duration
- Skill level All levels
- Language 廣東話
- Students 0
- Assessments Yes